Цинк — один из важнейших элементов в организме человека. Цинк нормализует уровень сахара в крови, способствует выработке инсулина, ускоряет заживление тканей, участвует в делении клеток, нормализует жировой обмен, влияет на активность некоторых гормонов гипофиза.
Большую роль цинк играет в работе органов зрения (при этом цинк взаимодействует с витамином А).
Также цинк содержится в секрете, который вырабатывается околоушной слюнной железой, и, следовательно, цинк играет важную роль в работе органов вкуса.
И во время беременности, цинк играет очень важную роль. Потребность организма беременной женщины в цинке резко возрастает. Если суточная потребность в цинке у взрослого человека составляет 10-15 мг, то суточная потребность в цинке беременной женщины повышается до 20-25 мг. Поэтому содержание цинка в организме беременной часто резко снижается, особенно в 3-м триместре беременности.
Дефицит цинка у беременных может повысить вероятность выкидыша, преждевременных родов, осложненных схваток, низкого веса новорожденного.
Симптомами дефицита цинка может служить появление угрей, очаговое выпадение волос, потеря аппетита ,потеря вкусовых ощущений и обоняния ,ломкость ногтей, белые пятна на ногтях, сухость кожи, раздражительность и потеря памяти, медленное заживление ран, диарея ,быстрая утомляемость.
Цинк в большом количестве содержится в говядине, печени, морских продуктах (сельди, моллюсках), проросшем зерне, моркови, горохе, отрубях, овсяной крупе, орехах.
Принимать содержащие цинк продукты и добавки считается безопасным, но верхний предел допустимого количества этого элемента составляет 150 мг в день. Избыточное потребление цинка может вызвать дефицит других микроэлементов и минералов, таких как медь, марганец, железо, вследствие конкурентного всасывания в кишечнике. Поэтому прием цинка следует сочетать с приемом этих минералов в пропорциях, которые определит врач.
Другие статьи по теме:
1. Содержание цинка в продуктах питания
2. Витамины при беременности
3. Минералы при беременности
4. Витамин А во время беременности
5. Витамин С во время беременности
